HIT PYCHOTKA

Zamiast zeszytu z przepisami........ . . . . . . . . . . . Od 28 Września 2011

Wpisy otagowane „wiórki kokosowe”

  • czwartek, 04 czerwca 2015
    • CIASTO KOKOSOWO-ŚMIETANKOWE VEL STYROPIAN

      Ciasto kokosowo - śmietankowe vel styropian

      STYROPIAN
      Ciasto :
      • 500 g. mąki 
      • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
      • 1/3 szkl. z czubkiem cukru pudru
      • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
      • 250 g zimnego masła
      • 5 żółtek 
      • szczypta soli
      • 1-2 łyżki kwaśnej śmietany (opcjonalnie, jeśli ciasto jest zbyt twarde)
      Masa śmietankowa :
      • 1000 g kwaśnej  śmietany 18 %  ( - ew. 2 łyżki śmietany do ciasta)
      • szczypta soli
      • 2/3 szkl. drobnego cukru
      • 200 g wiórków kokosowych
      • 2 opakowania budyniu waniliowego lub śmietankowego 
      • 1 łyżka mąki ziemniaczanej 
      • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
      • 350-400 g kwaśnego dżemu np. z czarnej porzeczki
      Ciasto :
      Foremkę 20x30 cm. wyłożyć papierem do pieczenia.
      Na stolnicę przesiać mąkę i proszek, dodać szczyptę soli, ekstrakt waniliowy, żółtka i 
      zimne masło. Szybko zagnieść ciasto, dodając ewentualnie 1-2 łyżki śmietany. 1/3 ciasta 
      zwinąć w przezroczystą folię i włożyć do zamrażalnika na 30 min. Resztę ciasta rozwałkować , 
      umieścić w foremce i posmarować dżemem.
      Masa:
      Białka ubić na sztywno ze szczyptą soli. Dodać cukier i ubić białka aż cukier będzie 
      niewyczuwalny - jak na bezy. Wymieszać proszek budyniowy z mąką ziemniaczaną i 
      proszkiem do pieczenia, dodawać do białek na zmianę ze śmietaną i starannie wymieszać. 
      Wsypać wiórki kokosowe i delikatnie wymieszać .  
      Masę śmietankowo - kokosową wylać na ciasto, zetrzeć na nią na tarce jarzynowej 
      pozostałą część ciasta.
      Ciasto piec  50 min. w piekarniku rozgrzanym do 175 st. z termoobiegim lub 180 st. bez 
      termoobiegu .  

      STYORPIAN

       

      Szczegóły wpisu

      Komentarze:
      (0)
      Tagi:
      Kategoria:
      Autor(ka):
      hit2006
      Czas publikacji:
      czwartek, 04 czerwca 2015 11:34
  • wtorek, 15 listopada 2011
    • KOKOSANKI

      Kokosanki 
      • PALMY
        3  białka
      • 100 g (= 1/2 szkl.) cukru z cukrem waniliowym
      • 200 g wiórek kokosowych 
      Ubić białka na sztywno, dodać cukier i starannie ubić.  Dodać wiórki, lekko i szybko 
      wymieszać. Dużą blachę wyłożyć papierem do pieczenia. Układać kopczyki z masy 
      kokosankowej (po 1 czubatej łyżce) . Piec 20-25 min w temp. 180 st, sprawdzając czy 
      się nie przypiekły za bardzo. 
      KOKOSANKI

      Szczegóły wpisu

      Komentarze:
      (0)
      Tagi:
      Kategoria:
      Autor(ka):
      hit2006
      Czas publikacji:
      wtorek, 15 listopada 2011 15:55
  • sobota, 12 listopada 2011
    • CIASTO Z PIANKĄ KOKOSOWĄ

      Ciasto z pianką kokosową
      Ciasto:
      • 1 szkl. mąki
      • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
      • 1/2 szkl. cukru z cukrem waniliowym
      • 125 g miękkiego masła
      • 7 jajek (7 żółtek i 2 białka)
      Pianka kokosowa:
      • 5 białek
      • 1 szkl. cukru
      • 100 g wiórek kokosowych
      Utrzeć żółtka z cukrem i masłem na puszystą masę , dodać mąkę z proszkiem i wymieszać. 
      Ubić pianę z 2 białek i delikatnie wymieszać z ciastem.
      Na piankę kokosową ubić białka ze szczyptą soli, dodać cukier i ubijać jak na bezy. 
      Dodać wiórki kokosowe i wymieszać 
      Okrągłą foremkę ( tortownicę) wyłożyć papierem do pieczenia lub posmarować masłem i 
      wysypać tartą bułką. Wyłożyć ciasto, na nie piankę kokosową. Piec ok. 45 min w temp. 180st.

      Szczegóły wpisu

      Komentarze:
      (0)
      Tagi:
      Kategoria:
      Autor(ka):
      hit2006
      Czas publikacji:
      sobota, 12 listopada 2011 22:33

Kalendarz

Kwiecień 2019

Pn Wt Śr Cz Pt So Nd
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30          

Wyszukiwarka

Tagi

Kanał informacyjny


clock-desktop.com

free counters Durszlak.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów Lista Blogów Kulinarnych Top Blogi Odszukaj.com - przepisy kulinarne
zBLOGowani.pl
rondel

Created by Profilestyling.com