HIT PYCHOTKA

Zamiast zeszytu z przepisami........ . . . . . . . . . . . Od 28 Września 2011

Wpisy otagowane „gołąbki”

  • poniedziałek, 23 stycznia 2012
    • GOŁĄBKI Z SIEKANYM MIĘSEM

      Gołąbki Babci Antoniny (15-16 gołąbków)
      GOŁĄBKI 
      • 1 duża główka kapusty
      • 750 g karkówki
      • 2 szkl. ryżu arborio lub carneroli
      • 1-2 cebule
      • 3 łyżeczki mielonego pieprzu
      • 2 łyżeczki Delikata Uniwersalnego lub 1 płaska łyżeczka soli
      • 3-4 liście laurowe
      • 1 l. rosołu lub  wywaru warzywnego 
      Zagotować wodę w dużym garnku. Naciąć głąb, żeby łatwiej oddzielić liście. Do wrzątku 
      włożyć kapustę i sparzyć ją , oddzielić liście . Wyciąć grubsze części liści ,żeby dały się 
      zwinąć.
      Cebulę posiekać bardzo drobno , mięso też drobno posiekać w półcentymetrową kostkę 
      (nie mielić ! ) , dodać surowy ryż , pieprz i Delikat lub sól, dokładnie wymieszać. Nakładać 
      po 2 łyżki farszu na liście kapusty, zwinąć ciasno gołąbki i związać białą , bawełnianą nitką. 
      Na dnie żeliwnego garnka lub naczynia żaroodpornego położyć kilka liści, na nich układać 
      ciasno gołąbki,dodając liście laurowe i trochę pieprzu w ziarenkach. Na wierzchu położyć 
      kilka liści kapusty. Zalać rosołem , przykryć i dusić w piekarniku w 180 st. 2 godz. 
      Podawać po podsmażeniu na patelni lub podpieczeniu w piekarniku do lekkiego 
      zrumienienia kapusty. 
      GOŁĄBKI

      Szczegóły wpisu

      Komentarze:
      (2) Pokaż komentarze do wpisu „GOŁĄBKI Z SIEKANYM MIĘSEM”
      Tagi:
      Kategoria:
      Autor(ka):
      hit2006
      Czas publikacji:
      poniedziałek, 23 stycznia 2012 20:52

Kalendarz

Kwiecień 2019

Pn Wt Śr Cz Pt So Nd
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30          

Wyszukiwarka

Tagi

Kanał informacyjny


clock-desktop.com

free counters Durszlak.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów Lista Blogów Kulinarnych Top Blogi Odszukaj.com - przepisy kulinarne
zBLOGowani.pl
rondel

Created by Profilestyling.com