HIT PYCHOTKA

Zamiast zeszytu z przepisami........ . . . . . . . . . . . Od 28 Września 2011

Wpisy otagowane „flan”

  • piątek, 03 sierpnia 2012
    • FLAN CUKINIOWO - ZIEMNIACZANY

      Flan cukiniowo - ziemniaczany czyli zapiekanka 
      FLAN CUKINIOWY
      Na 1 porcję:
      • 2 średnie ziemniaki
      • 1 mała cukinia
      • 1 jajko 
      • 1 -2 ząbki czosnku
      • 1 łyżka startego parmezanu lub pecorino romano
      • 1 łyżeczka suszonego oregano
      • sól, pieprz do smaku
      Ugotować ziemniaki , utłuc na piure i wystudzić. Na patelnię wlać 1-2 łyżki oleju , dodać 
      obrany czosnek i wolno podgrzewać, aby czosnek był miękki, ale nie przypalony. 
      Wyjąć czosnek,  przepuścić przez praskę i dodać do  ziemniaków. Cukinię umyć , pokroić 
      w 2 cm. kostkę i podsmażyć na złoto w oleju aromatyzowanym czosnkiem. Przyprawić solą ,
      pieprzem ( sporo, ok 1/2 łyżeczki) i oregano , lekko przestudzić. Do ziemniaków dodać 
      roztrzepane jajko i starty ser, wymieszać starannie, a następnie dodać cukinię i delikatnie 
      wymieszać. Masę cukiniowo - ziemniaczną włożyć do naczynia żaroodpornego lub dużej 
      kokilki . Piec 20-25 min w temp. 170 st. z termoobiegiem, aż wierzch ładnie się zrumieni. 
      Podawać jako samodzielne danie lub jako dodatek do mięsa. 
      Przepis znalazłam tutaj , dodałam oregano, którego nie było w oryginale.
      Do wypróbowania :
      * zamiast cukinii dodać paprykę pokrojona w kostkę
      * zamiast parmezanu - oscypek.

      Szczegóły wpisu

      Komentarze:
      (2) Pokaż komentarze do wpisu „FLAN CUKINIOWO - ZIEMNIACZANY”
      Tagi:
      Kategoria:
      Autor(ka):
      hit2006
      Czas publikacji:
      piątek, 03 sierpnia 2012 12:55

Kalendarz

Listopad 2017

Pn Wt Śr Cz Pt So Nd
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30      

Wyszukiwarka

Tagi

Kanał informacyjny


clock-desktop.com

free counters Durszlak.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów Lista Blogów Kulinarnych Top Blogi Odszukaj.com - przepisy kulinarne
zBLOGowani.pl

Created by Profilestyling.com