HIT PYCHOTKA

Wpisy otagowane „cevap”

środa, 19 października 2011

CEVAP

Cevap czyli bałkańskie inspiracje

1 łyżeczka tymianku , majeranku lub rozmarynu

Mięso i cebulę  bardzo drobno posiekać. Dodać czosnek roztarty z odrobiną soli, sól,

pieprz i tymianek . Oczyszczoną z pestek paprykę pokroić w krążki i wymieszać z mięsem.

Na dużym kawałku folii aluminiowej ( błyszcząca strona do wewnątrz)  położyć mięso ,

folię ciasno zawinąć i położyć na blaszce do pieczenia lub w naczyniu żaroodpornym.

Piec w temp. 180 st. przez 40 min. Rozwinąć folię i piec jeszcze przez 10 min, najlepiej

pod grillem .

Podawać z jogurtowym sosem czosnkowym i świeżym pieczywem

Komentarze:

(0)

Tagi:

Kategoria:

Autor(ka):

Czas publikacji:

środa, 19 października 2011 20:22