HIT PYCHOTKA

Zamiast zeszytu z przepisami........ . . . . . . . . . . . Od 28 Września 2011

Wpisy otagowane „szpinak”

  • piątek, 22 lutego 2013
  • piątek, 21 grudnia 2012
    • ROLADA SZPINAKOWO - ŁOSOSIOWA

      Rolada szpinakowo - łososiowa *
      ROLADA SZPINKOWO - ŁOSOSIOWA
      • 200 -225 g mrożonego szpinaku 
      • 2 jajka
      • 1 łyżeczka masła 
      • 2 ząbki czosnku
      • szczypta startej gałki muszkatołowej
      • sól, pieprz do smaku
      • 1 serek ziołowy Philadelphia (125 g.)
      • 1 łyżka drobno posiekanego koperku
      • 5 suszonych pomidorów ( najlepiej suchych, nie z oleju)
      • 150 - 200 g wędzonego łososia w plastrach
      • 1-2 łyżeczki oliwy lub oleju
      Szpinak rozmrozić w garnuszku, odparować  i udusić na maśle , dodając czosnek, 
      przeciśnięty przez praskę , gałkę muszkatołową , sól i pieprz do smaku.(powinien być
      pikantny). Szpinak zmiksować na gładką masę, wystudzić, dodać żółtka i starannie 
      wymieszać.
      Białka ubić na sztywno z odrobiną soli i delikatnie wymieszać ze szpinakiem.
      Dużą blachę wyłożyć papierem do pieczenia, za pomocą pędzelka posmarować lekko oliwą.
      Szpinak wylać na papier równą, cienka warstwą (ok. 25x25 cm), piec 15 min. w temp. 190 st.
      Po upieczeniu ciasto szpinakowe razem z papierem zwinąć w rulon i zostawić do wystudzenia.
      Do serka dodać posiekany koperek i bardzo drobno posiekane suszone pomidory, wymieszać.
      Zimne ciasto szpinakowe rozwinąć, posmarować równo serkiem , a na nim położyć warstwę 
      plastrów łososia . Zwinąć roladę , zawinąć jak najciaśniej w folię aluminiową i włożyć do
      lodówki na kilka godzin. 
      Rozwinąć i kroić ostrym nożem w ukośne plastry

      * Ilość składników można podwoić i przygotowac roladę na dużej blasze z piekarnika,
      ale wtedy warstwy są grubsze.
      Ten przepis z niewielkimi modyfikacjami pojawia się na różnych blogach
      .



      Szczegóły wpisu

      Komentarze:
      (1) Pokaż komentarze do wpisu „ROLADA SZPINAKOWO - ŁOSOSIOWA”
      Tagi:
      Kategoria:
      Autor(ka):
      hit2006
      Czas publikacji:
      piątek, 21 grudnia 2012 18:41

Kalendarz

Luty 2019

Pn Wt Śr Cz Pt So Nd
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28      

Wyszukiwarka

Tagi

Kanał informacyjny


clock-desktop.com

free counters Durszlak.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów Lista Blogów Kulinarnych Top Blogi Odszukaj.com - przepisy kulinarne
zBLOGowani.pl
rondel

Created by Profilestyling.com