HIT PYCHOTKA

Wpisy otagowane „suflet”

wtorek, 27 grudnia 2011

PIKANTNY SERNICZEK

Pikantny serniczek - suflet (P, PW)

200 g chudego twarogu (kostka, nie homogenizowany)

po 2 łyżki posiekanego koperku i szczypiorku

100 g wędzonego łososia w plasterkach lub wędzonej piersi drobiowej

Twaróg zmiksować z żółtkami , dodać koperek, szczypiorek i przyprawy. Białka ubić

na sztywno i delikatnie wymieszać z twarogiem. Okrągłe naczynie żaroodporne wyłożyć

papierem do pieczenia. Dno i boki naczynia wyłożyć plastrami łososia lub wędliny

drobiowej, nałożyć twaróg . Piec 30 min. w temp. 180 st (termoobieg).

W PW można dodać drobno pokrojone 3-4 suszone pomidory ( suszone, nie z zalewy

olejowej) i/lub naczynie można wyłożyć pieczoną papryką .

Paprykę przygotować tak : Paprykę położyć na folii aluminiowej i wstawić do piekarnika z

funkcją grill.

Kiedy skórka się przypali, wyjąć paprykę , zawinąć w folię i przestudzić. Kiedy papryka

będzie chłodna, można łatwo zdjąć skórkę. . Usunąć pestki, pokroić na ćwiartki ,lekko

posolić i papryką wyłożyć naczynie do zapiekania.

Inspiracja : forum.dieta-dukan.pl

Komentarze:

(0)

Tagi:

Kategoria:

Autor(ka):

Czas publikacji:

wtorek, 27 grudnia 2011 20:46