Zamiast zeszytu z przepisami........ . . . . . . . . . . . Od 28 Września 2011
Wpisy otagowane „suflet”
Pikantny serniczek - suflet (P, PW)

200 g chudego twarogu (kostka, nie homogenizowany)
2 jajka
po 2 łyżki posiekanego koperku i szczypiorku
1/2 łyżeczki soli
pieprz, majeranek lub oregano do smaku
100 g wędzonego łososia w plasterkach lub wędzonej piersi drobiowej
Twaróg zmiksować z żółtkami , dodać koperek, szczypiorek i przyprawy. Białka ubić
na sztywno i delikatnie wymieszać z twarogiem. Okrągłe naczynie żaroodporne wyłożyć
papierem do pieczenia. Dno i boki naczynia wyłożyć plastrami łososia lub wędliny
drobiowej, nałożyć twaróg . Piec 30 min. w temp. 180 st (termoobieg).

W PW można dodać drobno pokrojone 3-4 suszone pomidory ( suszone, nie z zalewy
olejowej) i/lub naczynie można wyłożyć pieczoną papryką .
Paprykę przygotować tak : Paprykę położyć na folii aluminiowej i wstawić do piekarnika z
funkcją grill.
Kiedy skórka się przypali, wyjąć paprykę , zawinąć w folię i przestudzić. Kiedy papryka
będzie chłodna, można łatwo zdjąć skórkę. . Usunąć pestki, pokroić na ćwiartki ,lekko
posolić i papryką wyłożyć naczynie do zapiekania.
Inspiracja : forum.dieta-dukan.pl
Pn | Wt | Śr | Cz | Pt | So | Nd |
---|---|---|---|---|---|---|
1 | 2 | 3 | ||||
4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 |
18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 |
25 | 26 | 27 | 28 |