HIT PYCHOTKA

Zamiast zeszytu z przepisami........ . . . . . . . . . . . Od 28 Września 2011

PRZETWORY WYTRAWNE

  • wtorek, 18 sierpnia 2015
    • OGÓRKI KONSERWOWE Z PAPRYKĄ

      Ogórki konserwowe z papryką (kartuskie/kanapkowe) wg. Ani

      OGÓRKI KONSERWOWE Z PAPRYKĄ

      Na 4 - 5 słoików :

      • 8 dużych ogórków
      • 1 czerwona papryka
      • 4 większe cebule lub kilkanaście małych cebulek

       Zalewa : 

      • 5 szkl.  wody
      • 1 szkl. octu spirytusowego 10%
      • 1 szkl. cukru
      • 3 łyżeczki soli
      • 1/2 - 3/4 łyżeczki kurkumy 

      Do każdego słoika:

      • 2 ziarna ziela angielskiego
      • 1/2 łyżeczki gorczycy
      • gałązka kopru lub 1 łyżeczka nasion kopru
      • 1 liść laurowy
      • kawałek korzenia chrzanu
      • 2 ząbki czosnku
      Ogórki umyć i pokroić wzdłuż na cienkie plastry. Paprykę umyć , usunąc pestki i pokroić na 
      długie paski. Cebulę i czosnek obrać , duże cebule pokoić na plastry lub na ćwiartki, małe 
      na 2 części.
      Zagotować wodę z octem, kurkumą , cukrem i solą.
      W wyparzonych słoikach układać pionowo plastry ogórków i paprykę . Dodać cebulę ( po 1 
      dużej lub 3 małe na słoik) , ziele angielskie , gorczycę, koper, chrzan  i czosnek. Zalać 
      gorącą zalewą i zakręcić słoiki. Wstawić słoiki do garnka z gorąca wodą , pasteryzować 
      3-4 min. Wyjąć gorące słoiki i odstawić do wystygnięcia. 
      OGÓRKI KONSERWOWE Z PAPRYKĄ

      Szczegóły wpisu

      Komentarze:
      (0)
      Tagi:
      Kategoria:
      Autor(ka):
      hit2006
      Czas publikacji:
      wtorek, 18 sierpnia 2015 20:20
  • czwartek, 13 sierpnia 2015
  • niedziela, 20 października 2013
  • czwartek, 06 października 2011

Kalendarz

Grudzień 2017

Pn Wt Śr Cz Pt So Nd
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31

Wyszukiwarka

Tagi

Kanał informacyjny


clock-desktop.com

free counters Durszlak.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów Lista Blogów Kulinarnych Top Blogi Odszukaj.com - przepisy kulinarne
zBLOGowani.pl

Created by Profilestyling.com