HIT PYCHOTKA

Zamiast zeszytu z przepisami........ . . . . . . . . . . . Od 28 Września 2011

Wpisy

  • sobota, 12 sierpnia 2017
    • ZUPA - KREM Z PIECZONYCH POMIDORÓW

      Zupa - krem z pieczonych pomidorów

      ZUPA_KREM Z PIECZONYCH POMIDORÓW

      • 1500 g pomidorów z małą ilością pestek np. lima lub  paprykowych
      • 3 szalotki
      • 4 ząbki czosnku
      • 1 łyżka oregano
      • 1 łyżeczka soli
      •  1/2 łyżeczki świeżo mielonego pieprzu
      • 1 łyżka oleju
      • 1 l. wywaru warzywnego
      • 5-6 suszonych pomidorów
      • kilka listków bazylii do dekoracji
      • 2 liście laurowe
      • 3 łyżeczki pesto
      • 2-3 łyżki śmietany lub gęstego jogurtu (opcjonalnie)
      Pomidory umyć i przekroić wzdłuż na 4 części. Szalotki obrać i przekroić wzdłuż na pół, 
      czosnek obrać. Dużą blachę wyłożyć papierem do pieczenia, można też  użyć  dużego 
      naczynia do zapiekania.
      Na blaszce ułożyć pomidory skórką na dół, między pomidorami ułożyć szalotki i czosnek. 
      Pomidory oprószyć solą, oregano i pieprzem, skropić olejem. Pomidory piec w piekarniku 
      rozgrzanym do 180 st. z termoobiegiem lub 190 st górna i dolna grzałka przez 60 min.
      Suszone pomidory  i bazylię  pokroić na paseczki . Upieczone pomidory wraz z sokiem, 
      szalotkami i czosnkiem zmiksować blenderem  na pure, przełożyć do garnka. 
      Dodać liśc laurowy, połowę suszonych pomidorów  i  tyle wywaru warzywnego, aby zupa 
      miała odpowiednią, ulubioną  konsystencję. Zagotować zupę , dodać pesto, wymieszać . 
      Zupę podawać posypaną pokrojonymi pomidorami i bazylią. Można też dodać odrobinę 
      śmietany lub gęstego jogurtu.
      ZUPA_KREM Z PIECZONYCH POMIDORÓW
      Inspiracją był ten przepis

      Warzywa psiankowate 2017

      Szczegóły wpisu

      Komentarze:
      (2) Pokaż komentarze do wpisu „ZUPA - KREM Z PIECZONYCH POMIDORÓW”
      Tagi:
      Kategoria:
      Autor(ka):
      hit2006
      Czas publikacji:
      sobota, 12 sierpnia 2017 17:50

Kalendarz

Sierpień 2017

Pn Wt Śr Cz Pt So Nd
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31      

Wyszukiwarka

Tagi

Kanał informacyjny


clock-desktop.com

free counters Durszlak.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów Lista Blogów Kulinarnych Top Blogi Odszukaj.com - przepisy kulinarne
zBLOGowani.pl

Created by Profilestyling.com