HIT PYCHOTKA

Zamiast zeszytu z przepisami........ . . . . . . . . . . . Od 28 Września 2011

Wpis

sobota, 02 lutego 2019

KURCZAK PIECZONY NA RYŻU

Kurczak pieczony na ryżu
KURCZAK PIECZONY NA RYŻU
  • 3 udka kurczaka bez skóry
Przyprawa do kurczaka :
  • 2 łyżeczki słodkiej papryki
  • 1 łyżeczka wędzonej papryki
  • 2 łyżeczki majeranku
  • 1 łyżeczka czosnku granulowanego
  • 1 łyżeczka cebuli w proszku
  • 1 1/2 łyżeczki soli
  • szczypta cayenne
Ryż :
  • 1 duża cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 łyżki oleju
  • 1 1/2 szkl. ryżu
  • 3 szkl. gorącego bulionu ( warzywnego lub drobiowego) 
  • 1-2 listki laurowe
  • Kilka pomidorków koktajlowych
Wszystkie składniki przyprawy do kurczaka wymieszać , nóżki kurczaka posypać obficie 
przyprawą. Jeśli trochę przyprawy zostanie, wsypać ją bulionu, dodać liście laurowe.
Piekarnik rozgrzać do 180 st. ( termoobieg ) lub do 190 st . bez termoobiegu. Cebulę 
obrać i posiekać niezbyt drobno, czosnek przecisnąć przez praskę. 
Wybrać naczynie żaroodporne takiej wielkości,żeby pomieściło udka w 1 warstwie np. 
20x30 cm . Do naczynia wlać 2 łyżki oleju, włożyć cebulę i czosnek, zamieszać i wstawić 
do piekarnika na ok. 15 min, aż cebulka stanie się szklista i lekko zrumieniona. 
Do naczynia wsypać ryż, wlać gorący bulion, wymieszać. Na ryżu położyć przyprawione 
udka kurczaka , naczynie przykryć pokrywką lub folią aluminiową ( błyszczącą stroną do 
środka ) i wstawić do piekarnika na 30 min. 
Po tym czasie odkryć naczynie. Gdyby ryż był już suchy i upieczony, dolać odrobinkę 
gorącej wody , położyć pomidorki i piec potrawę 20 -25 min, aż udka będą upieczone. 
 
KURCZAK PIECZONY NA RYŻU

Szczegóły wpisu

Tagi:
Kategoria:
Autor(ka):
hit2006
Czas publikacji:
sobota, 02 lutego 2019 15:13

Polecane wpisy

Trackback

Kalendarz

Luty 2019

Pn Wt Śr Cz Pt So Nd
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28      

Wyszukiwarka

Tagi

Kanał informacyjny


clock-desktop.com

free counters Durszlak.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów Lista Blogów Kulinarnych Top Blogi Odszukaj.com - przepisy kulinarne
zBLOGowani.pl
rondel

Created by Profilestyling.com