HIT PYCHOTKA

Zamiast zeszytu z przepisami........ . . . . . . . . . . . Od 28 Września 2011

Wpis

niedziela, 28 października 2018

RYŻ Z WARZYWAMI Z PIEKARNIKA

Ryż z warzywami z piekarnika (duża porcja)

RYŻ Z WARZYWAMI

Ryż:
  • 1 1/2 szkl.  ryżu długoziarnistego ( jaśminowego lub basmati) *
  • 3 szkl. bulionu warzywnego lub drobiowego
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 średnie marchewki
  • 1 liść laurowy
Warzywa :
  • 2 czerwone cebule
  • 1 duża papryka żółta lub czerwona
  • 1/2 średniego kalafiora
  • 2 cukinie
  • 1/4 szkl oleju ryżowego albo rzepakowego lub oliwy
 Przyprawy:
  • 1 1/2 łyżeczki słodkiej papryki
  • 1 łyżeczka papryki wędzonej
  • 1 łyżeczka oregano
  • 1/2 łyżeczki kurkumy
  • 1 1/2 łyżeczki ziół prowansalskich lub majeranku
  • 1 łyżeczka czosnku gramulowanego
  • 1 łyżeczka cebuli suszonej lub granulowanej (opcjonalnie)
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 łyżeczka  świeżo mielonego pieprzu
 Składniki przyprawy wymieszać. w miseczce. Marchew obrać, pokroić na 1 cm. plasterki . 
Piekarnik rozgrzać do 180 st z termoobiegiem lub 200 st. bez termoobiegu. 
Do dużego naczynia żaroodpornego z pokrywką wsypać ryż, dodać pokrojoną marchew, 
czosnek przeciśnięty przez praskę, liść laurowy , wsypać 2 łyżeczki przyprawy, wlać bulion,
zamieszać . Naczynie przykryć i wstawić do piekarnika na 20 min. W czasie , kiedy ryż się 
gotuje , przygotować warzywa. Cebule obrać, pokroić wzdłuż na 4 części. Po usunięciu 
pestek , na duże kawałki pokroić paprykę . Cukinie pokroić na 2cm ćwierćplasterki, kalafior 
podzielić na różyczki. Warzywa włożyć do dużego naczynia, skropić olejem i posypać 
resztą przyprawy, starannie wymieszać, aby przyprawa pokryła warzywa. 
Wyjąć naczynie z ryżem z piekarnika, odkryć i zamieszać ryż. Zwiększyć temperaturę 
piekarnika do 200 st. z termoobiegiem lub 220 bez termoobiegu. Na ryżu ułożyć warzywa 
tak, aby cała powierzchnia ryżu była przykryta. Wstawić naczynie do piekarnika i piec 
potrawę 30-40 min, aż warzywa się przypieką . Wyjąć naczynie z piekarnika, wymieszać 
ryż z warzywami. 
* Ryż musi być długoziarnisty, tylko taki po ugotowaniu będzie sypki.
Przepis znalazłam na tym blogu. 

RYŻ Z WARZYWAMI

Szczegóły wpisu

Tagi:
Kategoria:
Autor(ka):
hit2006
Czas publikacji:
niedziela, 28 października 2018 12:14

Polecane wpisy

Trackback

Komentarze

Dodaj komentarz

Dodaj komentarz

Kalendarz

Marzec 2019

Pn Wt Śr Cz Pt So Nd
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31

Wyszukiwarka

Tagi

Kanał informacyjny


clock-desktop.com

free counters Durszlak.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów Lista Blogów Kulinarnych Top Blogi Odszukaj.com - przepisy kulinarne
zBLOGowani.pl
rondel

Created by Profilestyling.com