HIT PYCHOTKA

Zamiast zeszytu z przepisami........ . . . . . . . . . . . Od 28 Września 2011

Wpis

niedziela, 22 października 2017

PIERŚ KURCZAKA CAPRESE

Pierś kurczaka caprese
KURCZAK CAPRESE
  • 1 kg  piersi kurczaka (3 pojedyńcze)
  • 100 ml. ciemnego sosu sojowego
  • 100 ml. gęstego sosu pomidorowego lub łagodnego keczupu
  • 1 łyżka ziół prowansalskich
  • 1 1/2 łyżki soku cytrynowego
  • 250 g pomidorków koktajlowych
  • 250 mozzarelli  ( najlepiej w małych kulkach)
  • 2 łyżki posiekanych listków bazylii
  • świeżo mielony pieprz do smaku
  • 1-2 łyżki oleju 
  • 1 łyżka masła
Piersi kurczaka umyć, osuszyć i przekroić , aby z każdej połówki uzyskać 2 kawałki równej 
grubości, rozbić je lekko tłuczkiem. W miseczce wymieszać sos sojowy, sos pomidorowy , 
sok z cytryny, zioła prowansalskie i 1/2 łyżeczki pieprzu. 
Kawałki kurczaka włożyć do naczynia , posmarować marynatą . Naczynie przykryć i wstawić 
do lodówki na 30 min. Pomidorki i kulki mozarelli przekroić na pół.
Rozgrzać piekarnik do 180 st z termoobiegiem lub do 200 st. bez termoobiegu
Na dużej  patelni rozgrzać olej, dodać masło, a kiedy się rozpuści, wyjąć kurczaka z 
marynaty i smażyć po 3-4 min. z każdej strony. Usmażone kawałki kurczaka przełożyć do 
naczynia żaroodpornego , oprószyć świeżo zmielonym pieprzem , ułożyć na nich pomidory i 
mozzarellę, posypać bazylią. Piec kurczaka 20 - 25 min. Podawać z makaronem . 
KURCZAK CAPRESEPrzepis znalazłam na tym blogu. Kurczak był smażony na patelni, którą można wstawić do
 piekarnika . 

Szczegóły wpisu

Tagi:
Kategoria:
Autor(ka):
hit2006
Czas publikacji:
niedziela, 22 października 2017 14:05

Polecane wpisy

Trackback

Komentarze

Dodaj komentarz

  • wiktor.rudniak napisał(a) komentarz datowany na 2017/10/22 23:21:18:

    wygląda smakowicie, a że uwielbiam pierś kurczaka w każdej odsłonie to na pewno spróbuje :), dzięki za inspiracje

  • Gość Emi napisał(a) z *.play-internet.pl komentarz datowany na 2017/11/16 00:48:42:

    pychotka:) Zainteresowanych zapraszam również do obserwowania bloga pigulagotuje.blogspot.com/

Dodaj komentarz

Kalendarz

Kwiecień 2019

Pn Wt Śr Cz Pt So Nd
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30          

Wyszukiwarka

Tagi

Kanał informacyjny


clock-desktop.com

free counters Durszlak.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów Lista Blogów Kulinarnych Top Blogi Odszukaj.com - przepisy kulinarne
zBLOGowani.pl
rondel

Created by Profilestyling.com