HIT PYCHOTKA

Zamiast zeszytu z przepisami........ . . . . . . . . . . . Od 28 Września 2011

Wpis

sobota, 12 sierpnia 2017

ZUPA - KREM Z PIECZONYCH POMIDORÓW

Zupa - krem z pieczonych pomidorów

ZUPA_KREM Z PIECZONYCH POMIDORÓW

  • 1500 g pomidorów z małą ilością pestek np. lima lub  paprykowych
  • 3 szalotki
  • 4 ząbki czosnku
  • 1 łyżka oregano
  • 1 łyżeczka soli
  •  1/2 łyżeczki świeżo mielonego pieprzu
  • 1 łyżka oleju
  • 1 l. wywaru warzywnego
  • 5-6 suszonych pomidorów
  • kilka listków bazylii do dekoracji
  • 2 liście laurowe
  • 3 łyżeczki pesto
  • 2-3 łyżki śmietany lub gęstego jogurtu (opcjonalnie)
Pomidory umyć i przekroić wzdłuż na 4 części. Szalotki obrać i przekroić wzdłuż na pół, 
czosnek obrać. Dużą blachę wyłożyć papierem do pieczenia, można też  użyć  dużego 
naczynia do zapiekania.
Na blaszce ułożyć pomidory skórką na dół, między pomidorami ułożyć szalotki i czosnek. 
Pomidory oprószyć solą, oregano i pieprzem, skropić olejem. Pomidory piec w piekarniku 
rozgrzanym do 180 st. z termoobiegiem lub 190 st górna i dolna grzałka przez 60 min.
Suszone pomidory  i bazylię  pokroić na paseczki . Upieczone pomidory wraz z sokiem, 
szalotkami i czosnkiem zmiksować blenderem  na pure, przełożyć do garnka. 
Dodać liśc laurowy, połowę suszonych pomidorów  i  tyle wywaru warzywnego, aby zupa 
miała odpowiednią, ulubioną  konsystencję. Zagotować zupę , dodać pesto, wymieszać . 
Zupę podawać posypaną pokrojonymi pomidorami i bazylią. Można też dodać odrobinę 
śmietany lub gęstego jogurtu.
ZUPA_KREM Z PIECZONYCH POMIDORÓW
Inspiracją był ten przepis

Warzywa psiankowate 2017

Szczegóły wpisu

Tagi:
Kategoria:
Autor(ka):
hit2006
Czas publikacji:
sobota, 12 sierpnia 2017 17:50

Polecane wpisy

Trackback

Komentarze

Dodaj komentarz

  • mopswkuchni napisał(a) komentarz datowany na 2017/08/13 19:00:20:

    Uwielbiam pomidorową ze świeżych pomidorów, ale z pieczonych jeszcze nie jadłam. Zapisuję do wypróbowania! Zapraszam do dodania przepisu do mojej akcji Warzywa psiankowate 2017 :)

  • Gość pezet napisał(a) z *.dynamic.chello.pl komentarz datowany na 2017/08/15 12:05:34:

    Też taką włoską pomidorową robiłem ze świeżych pomidorów. Koniecznie wypróbuje ze smażonymi.

  • Gość Emi napisał(a) z *.play-internet.pl komentarz datowany na 2017/11/16 00:50:07:

    pychotka:) Zainteresowanych zapraszam również do obserwowania bloga pigulagotuje.blogspot.com/

Dodaj komentarz

Kalendarz

Grudzień 2017

Pn Wt Śr Cz Pt So Nd
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31

Wyszukiwarka

Tagi

Kanał informacyjny


clock-desktop.com

free counters Durszlak.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów Lista Blogów Kulinarnych Top Blogi Odszukaj.com - przepisy kulinarne
zBLOGowani.pl

Created by Profilestyling.com