HIT PYCHOTKA

Zamiast zeszytu z przepisami........ . . . . . . . . . . . Od 28 Września 2011

Wpis

sobota, 03 czerwca 2017

TARTA Z JABŁKAMI

Tarta z jabłkami

TARTA Z JABŁKAMI
Ciasto:
  • 165 g mąki
  • 45 g cukru pudru
  • 140 g zimnego masła
  • szczypta soli
Warstwa serowa :
  • 250 g serka kremowego , najlepiej Philadelphia
  • 50 g cukru
  • 1/2 łyżeczki pasty waniliowej
  • 1 jajko
  • 1 łyżeczka kandyzowanej skórki pomarańczowej (opcjonalnie)
Warstwa jabłkowa :
  • 3-4 jabłka 
  • 50 g cukru
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 50 g płatków migdałowych
Dodatkowo 
  • masło do posmarowania foremki
Ciasto : Ciasto można przygotować w malakserze lub na stolnicy. Mąkę przesiać , dodać 
cukier puder, masło pokrojone na drobne kawałki. Ciasto zmiksować pulsacyjnie lub 
posiekać nożem i lekko zlepić do  uzyskania większych okruszków. Tortownicę o śr. 24 cm 
wysmarować bardzo starannie masłem. Wyłożyć ciasto i wyrównać powierzchnię , formując 
brzeg. Wstawić foremkę do lodówki i przygotować jabłka i ser.
Warstwa serowa : Mikserem lekko  utrzeć jajko z cukrem , dodać serek i zmiksować do 
uzyskania gładkiej masy. Dodać skórkę pomarańczową, wymieszać.
Jabłka obrać, usunąć gniazda nasienne. Jabłka pokroić na ćwiartki, a następnie na plasterki .
Cukier wymieszać z cynamonem, posypać równomiernie jabłka.
Piekarnik rozgrzać do 210 st. z termoobiegiem lub do 230 bez termoobiegu
Wyjąć foremkę z lodówki. Na ciasto nałożyć warstwę serka, wyrównać , ułożyć warstwę 
jabłek , posypać płatkami migdałowymi.
Wstawić foremkę do piekarnika, piec ciasto  w temp. 210 (termoobieg) st.lub 230 st. bez 
termoobiegu przez 10 min, zmniejszyć temperaturę do 180 st ( termoobieg) lub 200 st.   
bez termoobiegu przez 25-30 min.
Ciasto przestudzić w foremce . 
Przepis znalazłam na tym blogu 
TARTA Z JABŁKAMI

Szczegóły wpisu

Tagi:
Kategoria:
Autor(ka):
hit2006
Czas publikacji:
sobota, 03 czerwca 2017 16:38

Polecane wpisy

Trackback

Kalendarz

Sierpień 2017

Pn Wt Śr Cz Pt So Nd
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31      

Wyszukiwarka

Tagi

Kanał informacyjny


clock-desktop.com

free counters Durszlak.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów Lista Blogów Kulinarnych Top Blogi Odszukaj.com - przepisy kulinarne
zBLOGowani.pl

Created by Profilestyling.com