HIT PYCHOTKA

Zamiast zeszytu z przepisami........ . . . . . . . . . . . Od 28 Września 2011

Wpis

niedziela, 10 listopada 2013

WILK W OGRÓDKU

Wilk (lub inna biała ryba ) w pesto
WILK Z PESTO
Na 1 porcję:
  • 200-300 g białej ryby - filet ( wilk czyli okoń morski , labraks, dorsz )
  • sól do smaku
  • 1/4 łyżeczki pieprzu cytrynowego lub 
  • 1/4 łyżeczki białego pieprzu, grubo mielonego lub utłuczononego w moździeżu
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 2 łyżeczki zielonego pesto (pesto genovese)
  • 1/3 pęczka koperku
Rybę opłukać, osuszyć, oczyścić z łusek, jeśli jest z skórą, usunąć ości. Z obu stron skropić 
sokiem cytrynowym, posypać solą i pieprzem cytrynowym .
Na kawałku folii alumniowej , takiej wielkości, żeby można było zawinąc w nią rybę (folię 
położyć matową stroną na zewnątrz ) , ułożyć dolne części  galązek koperku, żeby ryba w
czasie pieczenia nabrała aromatu i nie przykleiła się do folii.
Rybę posmarować pesto , najpierw stronę, która będzie na dole , położyć na folii z koperkiem 
i posmarować z wierzchu resztą pesto. Na kawałku ryby położyć kilka gałązek koperku.

WILK W PESTO
Zawinąć szczelnie folię i wstawić rybę do piekarnika rozgrzanego do 180 st  na 20- 25 min.
Po tym czasie rozwinąć folię i dopiec rybę przez parę minut pod grillem .

Szczegóły wpisu

Tagi:
Kategoria:
Autor(ka):
hit2006
Czas publikacji:
niedziela, 10 listopada 2013 12:57

Polecane wpisy

Trackback

Komentarze

Dodaj komentarz

  • mis-yogii napisał(a) komentarz datowany na 2013/11/12 19:53:56:

    ten przepis wygląda mi naprawdę na hit, pozdrawiam i obiecuje przetestować ten przepis ;)

  • Gość Mario napisał(a) z *.retsat1.com.pl komentarz datowany na 2017/12/13 00:49:25:

    Tutaj opis tej rybki:
    Wilk morski

Dodaj komentarz

Kalendarz

Październik 2018

Pn Wt Śr Cz Pt So Nd
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31        

Wyszukiwarka

Tagi

Kanał informacyjny


clock-desktop.com

free counters Durszlak.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów Lista Blogów Kulinarnych Top Blogi Odszukaj.com - przepisy kulinarne
zBLOGowani.pl

Created by Profilestyling.com