HIT PYCHOTKA

Zamiast zeszytu z przepisami........ . . . . . . . . . . . Od 28 Września 2011

Wpis

piątek, 25 stycznia 2013

PIERŚ KURCZAKA PO CHIŃSKU

Pierś kurczaka po chińsku (P Dukan i bez Dukana)

PIERŚ KURCZAKA PO CHIŃSKU
Na 2 porcje :
  • 1 podwójna pierś kurczaka
Marynata:
  • 2 łyżki ciemngo sosu sojowego lub
  • 1 łyżka jasnego sosu sojowego i 1 łyżka grzybowego sosu sojowego
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 łyżeczka startego świeżego imbiru
  • 1 łyżeczka przyprawy "5 smaków"
  • 1/4 łyżeczki mielonego pieprzu syczuańskiego lub czarnego
  • 1/2 świeżej  papryczki chili lub szczypta chili w płatkach
W PW Dukana i bez Dukana:
  • 1 łyżeczka maizeny
  • 1 łyżeczka sosu sojowego.
Do dekoracji:
  • szczypiorek ( dymka )
  • kilka plasterków świeżej papryczki chili
Mięso umyć, osuszyć i pokroić na paski lub w niewielką kostkę. Czosnek przepuścić przez 
praskę, chili pokroić na cienkie plasterki.  Skłądniki marynaty wymieszać w miseczce, dodać
do mięsa . Miseczkę szczelnie przykryć i wstawic do lodówki na co najmniej 1 godz., a
najlepiej na całą noc.
Mięso wraz z marynatą smażyć kilka minut bez tłuszczu na rozgrzanej patelni teflonowej lub 
ceramicznej , podlewając 2-3 łyżkami wody.
W PW i bez diety :  maizenę i sos  sojowy wymieszać z 1/2 szkl zimnej wody, dodać do mięsa 
pod koniec smażenia  i zagotować , aż sos lekko zgęstnieje
Gotowe danie posypać posiekanym szczypiorkiem i plasterkami chili.

Szczegóły wpisu

Tagi:
Kategoria:
Autor(ka):
hit2006
Czas publikacji:
piątek, 25 stycznia 2013 17:34

Polecane wpisy

Trackback

Komentarze

Dodaj komentarz

  • ggosia9 napisał(a) komentarz datowany na 2013/01/27 14:50:39:

    Pyszny pomysł na kurczaka i to w dietetycznej wersji, od jutra w lidlu tydzień azjatycki, kilka składników i też zrobię kurczaka, tylko bardziej kalorycznie:)

Dodaj komentarz

Kalendarz

Kwiecień 2019

Pn Wt Śr Cz Pt So Nd
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30          

Wyszukiwarka

Tagi

Kanał informacyjny


clock-desktop.com

free counters Durszlak.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów Lista Blogów Kulinarnych Top Blogi Odszukaj.com - przepisy kulinarne
zBLOGowani.pl
rondel

Created by Profilestyling.com