HIT PYCHOTKA

Zamiast zeszytu z przepisami........ . . . . . . . . . . . Od 28 Września 2011

Wpis

sobota, 09 czerwca 2012

"PIZZA" NA FRANCUSKIM CIEŚCIE

"Pizza" na francuskim cieście
  • Gotowe ciasto francuskie (płat 25x25 cm) *
  • 1/2 świeżej papryki
  • 1/2 papryczki chili
  • 1/2 dużego pomidora lub 2-3 koktajlowe
  • 1 czerwona cebula
  • 1 łyżka przecieru pomidorowego 
  • 6 pomidorków koktajlowych 
  • kilka oliwek ( czarne lub zielone )
  • 6 plastrów mozarelli (np. bazyliowej Zottarelli)
  • kilka listków świeżej bazylii
  • 1 łyżeczka oregano
  • sól, pieprz do smaku
Paprykę pokroić w drobną kostkę , chili w cienkie plasterki i przysmażyć na oleju na złoto 
Paprykę zdjąć z patelni . Cebulę pokroić w półplasterki , zeszklić na oleju . 1/2 pomidora
lub 2-3 pomidorki koktajlowe bez skórki posiekać drobno , dodać do cebuli z przecierem  
pomidorowym, oregano i mielonym pieprzem  i przesmażyć razem , aby powstał gęsty sos . 
Oliwki pokroić na plasterki, pomidorki koktajlowe przekroić na pół ( nie zdejmować skórki)
Ciasto francuskie rozmrozić (jeśli jest mrożone), rozwinąć płat i odkroić kwadrat 25x25 
cm. Dużą blachę wyłożyć papierem do pieczenia Zawinąć brzegi ciasta, skleić rogi, żeby 
farsz nie wypadł. Ciasto posmarować sosem pomidorowo-cebulowym , na nim położyć paprykę,
pomidory koktajlowe skórką do dołu, oliwki, plastry mozarelli i listki bazylii. Wierzch 
oprószyć solą i świeżo mielonym pieprzem , lekko skropić dobrą oliwą ( np. czosnkową) .

Piec 20 min. w piekarniku nagrzanym do 200 st ( termoobieg) 
* Użyłam świeżego ciasta francuskiego Linessa  z Lidla (nie trzeba go rozmrażać) , ale 
można użyć dowolnego, ulubionego . 

Szczegóły wpisu

Tagi:
Kategoria:
Autor(ka):
hit2006
Czas publikacji:
sobota, 09 czerwca 2012 20:14

Polecane wpisy

  • CALZONE

    Calzone Ciasto : 100 ml mleka 250 -300 g mąki 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka drożdży instant 1/2 łyżeczki cukru 1 łyżeczka soli 1 jajko 90 ml. jog

  • PIZZA BIANCA

    Pizza bianca 200-250 ml. ciepłego mleka 2 łyżeczki drożdży instant 1 łyżeczka cukru 500 g mąki 1 łyżeczka soli 1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 jajko 180

  • PASTIZZI Z RICOTTĄ

    Pastizzi - maltańskie pierożki z ciasta francuskiego z ricottą 1 opakowanie ciasta francuskiego 150 g. ricotty 1 czubata łyżka startego parmezanu lub pecorino r

  • Pizza na tortilli z mrożonymi warzywami

     Zapraszam na szybką w przygotowaniu domową pizzę. Jako nadzienia użyłam mrożone warzywa na patelnię od HORTEX i wędlinę. Jak widzicie mrożone warzywa możn

  • Domowa pizza na orkiszowym spodzie

    Zapraszam na pyszną, domową pizzę na spodzie z mąki orkiszowej. Pizza jest bardzo prosta w przygotowaniu i tania. Idealna na kolację czy obiad. Polecam Składnik

Trackback

Komentarze

Dodaj komentarz

Dodaj komentarz

Kalendarz

Kwiecień 2019

Pn Wt Śr Cz Pt So Nd
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30          

Wyszukiwarka

Tagi

Kanał informacyjny


clock-desktop.com

free counters Durszlak.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów Lista Blogów Kulinarnych Top Blogi Odszukaj.com - przepisy kulinarne
zBLOGowani.pl
rondel

Created by Profilestyling.com